社員ブログ

梨や栗、さつまいもなど旬のものがおいしい時期になりましたね。

先月の話ではありますが、親戚の梨園にお手伝いに行ってきました。

今年は天候のせいもあり、小ぶりだという話を耳にしましたが、そんなことも感じさせない立派な梨がたくさん育っていました。

二十世紀梨がメインですが、他にも新甘泉・なつひめ・豊水・新興などたくさんの種類を育てています。

私はシャキシャキの青い二十世紀梨が好みですが、特に県外の方には新甘泉が人気のようです。鳥取といえば二十世紀梨なのに・・・と思ったりもしますが。

同じ種類でも梨園によって育つ環境が少しずつ違うので味も変わってくるようですが、小さいころから同じ梨園の梨を食べて育ってきたので考えたこともなかったです。

今年も毎日おいしい梨を食べることができて幸せでした。

受粉や袋掛けなど梨が育つまでの工程も経験できる環境にいるのでまたお手伝いできたらと今から来年の梨の時期が楽しみです♪